بهترین مواد غذایی برای کوهنوردی ؟ چه برنامه پیاده روی شما یک روزه باشد و چه بخواهید یک هفته در طبیعت بمانید، انتخاب غذای مناسب به شما احساس خوبی می دهد و به شما کمک می کند تا با هر مسیری کنار بیایید. یک رژیم غذایی خوب به شما این امکان را می دهد که سفر را با انرژی آغاز کنید، سفر خود را با انرژی ادامه دهید و در پایان سفر شاداب و سرحال باشید. هنگام برنامه ریزی وعده های غذایی پیاده روی خود، غذاهای سبک، سیر کننده و مغذی را انتخاب کنید. به این ترتیب، حتی در سفرهای بسیار سخت، گردشگری طبیعی را از دست نخواهید داد.
برنامه ریزی غذا برای یک برنامه پیاده روی یک روزه
بهترین غذا برای کوهنوردی، غذایی است که انرژی زیادی داشته باشد. غذاهای پیاده روی باید شما را سیر کنند بدون اینکه شما را سنگین کنند. به جای غذاهای چرب و شیرین که باعث احساس سنگینی می شوند، غذاهای پر کربوهیدرات و پروتئین را انتخاب کنید تا در طول روز انرژی داشته باشید. اگر روز خود را با غذاهای سالم و پروتئینی شروع کنید، از پیاده روی و وسایل پیاده روی خود لذت خواهید برد. علاوه بر این، می توانید هر چند ساعت یک بار میان وعده های کوچک بخورید تا انرژی شما کاهش پیدا نکند.
نکاتی که باید هنگام برنامه ریزی غذا برای پیاده روی در نظر بگیرید
تمرکز بر انرژی پایدار: بهترین غذا برای پیاده روی، غذاهای مغذی است که انرژی پایدار را فراهم می کند. مواد شیرین فقط برای مدت کوتاهی انرژی را افزایش می دهند. پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی های سالم را انتخاب کنید. این سه غذا به آرامی می سوزند و انرژی پایدار تولید می کنند.
از مواد تازه استفاده کنید:
هنگام برنامه ریزی روزانه، محدودیتی در انتخاب ندارید. میوه ها و سبزیجات تازه و همچنین پنیر برای میان وعده های کوچک و یا به عنوان غذای جانبی مناسب هستند.
غذاهای سرد را انتخاب کنید:
زمانی که سفر یک روزه است، غذاهای سرد نیز به گزینه ها اضافه می شود. سالاد ماکارونی سرد، نوشیدنی های سرد یا غذاهای فاسد شدنی را می توان در کیسه های یخ یا کلمن قرار داد و در سفر از آن لذت برد.
آب بنوشید:
قبل از شروع پیاده روی آب بنوشید. به اندازه نیاز آب مصرف کنید. حتی اگر تشنه نیستی، آب بنوش. به خصوص در روزهای گرم سال. هیدراته ماندن بدن شما را با انرژی و سرحال نگه می دارد.
مقداری غذای بیشتر بسته بندی کنید:
مقدار غذا را بر اساس مدت زمانی که می خواهید در طبیعت بگذرانید و همچنین سختی پیاده روی تعیین کنید. کمی بیشتر از نیازتان غذا بخورید. شما در تمام طول روز انرژی مصرف می کنید، بنابراین باید به اندازه کافی آب یا میان وعده های کوچک همراه خود داشته باشید. در غیر این صورت انرژی شما کاهش می یابد.
برنامه ریزی غذا برای یک سفر طبیعت گردی چند روزه
اگر قصد اقامت چند روزه در دل طبیعت را دارید، انتخاب غذاهای فشرده و سبک ضروری است. وقتی قرار است هر روز چندین مایل پیاده روی کنید، هر کیلو اضافه در کوله پشتی آزار دهنده است. غذاهایی را انتخاب کنید که فضای کمی در کوله پشتی شما اشغال کنند. انتخاب غذاهای مغذی و رضایت بخش برای داشتن انرژی کافی در هنگام پیاده روی بسیار مهم است. بهترین غذا برای برنامه های طولانی غذای سبک، کم حجم، آماده و سالم است.
برای خرید لوازم کوهنوردی روی لینک کلیک کنید.
در ادامه می توانید نکات مهم در مورد برنامه ریزی غذایی برای پیاده روی را مشاهده کنید.
غذاهای سبک انتخاب کنید:
با انتخاب غذاهای سبک و فشرده وزن خود را کاهش دهید. غذاهای کم آب و منجمد گزینه های خوبی هستند. غذاهای بسته بندی شده حجیم را از بسته بندی اصلی خود خارج کنید و در یک کیسه پلاستیکی قرار دهید تا فضای کمتری در کوله پشتی شما اشغال کنند.
غذای کافی مصرف کنید:
تعداد کالری که در روز می سوزانید، وزن بسته و سختی و مصرف انرژی برنامه پیاده روی را تخمین بزنید. اگر می خواهید بعد از سفر هم وزن خود را حفظ کنید، به اندازه کالری که از دست می دهید، غذا بخورید. با این حال، همیشه باید غذای اضافی همراه خود داشته باشید. ممکن است برنامه تغییر کند یا مسیر ممکن است طولانی تر از آنچه فکر می کنید باشد. اگر هوا سرد باشد، بدن برای گرم ماندن به کالری بیشتری نیاز دارد.
بر ارزش غذایی تمرکز کنید:
برای تامین انرژی مورد نیاز کولهپشتیها، غذاهای سرشار از پروتئین و کربوهیدرات را انتخاب کنید. شما هر روز از سفر خود کالری زیادی می سوزانید. بنابراین، غذاهای پر کالری، پروتئین، فیبر، کربوهیدرات و سرشار از مواد معدنی بخورید تا بدن شما سوخت کافی دریافت کند. غذاهای حاوی انرژی پایدار به شما احساس سنگینی میکنند.
غذاهای غنی از مواد مغذی را انتخاب کنید:
غذاهایی را انتخاب کنید که دارای مواد مغذی و کالری بالایی هستند، اما فضای زیادی را اشغال نمی کنند. بهترین غذاها برای پیاده روی آنهایی هستند که نسبت کالری به وزن بالاتری دارند.
غذاهای آماده تهیه کنید:
پس از گذراندن یک روز سخت در طبیعت، باید غذاهای گرم و راحت میل کنید. غذاهایی را انتخاب کنید که در قابلمه تهیه می شوند و به ظرف و ظروف بیشتری نیاز ندارند. به عنوان مثال، برنج آماده، رشته فرنگی و غذاهای پخته خشک. این غذاها سیر کننده و کمتر کثیف هستند. همچنین می توانید مقداری را برای روزهای بعد ذخیره کنید.
استفاده از ظروف پخت و پز را به حداقل برسانید:
برای سبک کردن بار، ظروفی را انتخاب کنید که به ظروف زیادی نیاز ندارند. برای تهیه آب جوش برای غذای خشک آماده فقط به یک کتری نیاز دارید. می توانید از همین کتری برای چای و نودل صبحانه استفاده کنید.
غذاهایی را که دوست دارید آماده کنید:
غذاهای آماده و خشک زیادی در بازار وجود دارد. می توانید آنهایی را که دوست دارید بخورید تهیه کنید. بعد از یک روز سخت، خوردن یک غذای آرامبخش و خوشمزه بسیار آرامش بخش است.
بهترین غذا برای سفرهای چند روزه
بهترین غذا برای طبیعت گردی غذاهای سبک، فشرده، سالم و خوشمزه است. در ادامه با غذاهای مناسب برای پیاده روی و کوله گردی آشنا می شوید:
غذای تازه:
از آنجایی که در طول سفر غذاهای آماده می خورید، شاید بهتر باشد روز اول سفر را با غذاهای تازه سپری کنید. میوه ها و سبزیجات تازه می توانند شروعی عالی برای سفر شما باشند.
پنیر:
به دلیل داشتن پروتئین و سرشار از کالری، ارزش غذایی هر وعده غذایی را افزایش می دهد. پنیرها بسیار متنوع هستند و برای چند روز سالم می مانند.
غذاهای خشک:
برنج، رشته فرنگی و سوپ آماده بهترین گزینه ها برای پیاده روی هستند. این نوع غذاها فضای بسیار کمی را در کیسه اشغال می کنند. می توانید خلاق باشید و حبوبات، لوبیا و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
غذاهای بسته بندی شده در خلاء:
به جای استفاده از غذاهای کنسرو شده سنگین و حجیم، غذاهایی با بسته بندی سبک تر پیدا کنید. ماهی تن و ماهی قزل آلا بسته بندی شده با خلاء حاوی پروتئین بالایی هستند. به علاوه، نیازی به باز کردن در نخواهید داشت.
غذاهای خشک و منجمد:
اگرچه این نوع غذاها گرانتر هستند، اما تهیه آنها بسیار آسان است. به سادگی مقداری آب بجوشانید و سپس از یک وعده غذایی مقوی و پر کالری لذت ببرید.
چاشنی ها:
برخی از غذاهای پیاده روی ملایم هستند. با افزودن کمی ادویه از خوردن بیشتر لذت ببرید. ادویه های مورد علاقه خود را به خانه ببرید: نمک، فلفل، پودر سیر، ریحان، فلفل تند و دارچین. برای اینکه ادویه ها فضای زیادی را در کیسه نگیرند، آنها را در کیسه های کوچک بریزید و روی آنها برچسب بزنید.
روغن زیتون:
روغن زیتون منبع انرژی پر کالری است. روغن زیتون را به ماهی، پاستا، نان و برنج اضافه کنید تا لطیف و خوش طعم شود. اگر می خواهید بار خود را سبک نگه دارید، یک بطری کوچک بردارید و آن را در پلاستیک بپیچید تا از ریختن آن جلوگیری کنید.
فیلتر یا تبلت آب:
زمانی که قصد سفری چند روزه دارید، فضای کافی برای حمل چند بطری آب ندارید. بنابراین بهتر است فیلتر یا قرص را از دستگاه تصفیه آب خارج کنید.
نوشیدنی های انرژی زا:
با افزودن نوشیدنی های انرژی زا به آب، الکترولیت های بدن افزایش می یابد. در نتیجه احساس شادابی و طراوت می کنید. می توانید از پودرهای پروتئینی نیز استفاده کنید. افزودن پودر پروتئین به آب انرژی لازم برای صعود را فراهم می کند.
برای خرید لوازم کوهنوردی و لوازم طبیعت گردی به وب سایت لوازم کوهنوردی مکنزی مراجعه کنید.